粮食、油脂及植物蛋白工程

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一、粮油专业考研卷吗?

开个米面粮油店能赚到钱不？这事儿问得，挺普遍的，不少人心动，但心里没底。咱们先聊聊这行的市场吧。现在啊，大家越来越讲究吃啥好，啥健康，啥营养，对食品的质量和来源可挑剔了。开家米面粮油店，卖点高质、有机、无农药化肥的货，自然受欢迎。再看看，城市化进程一快，城里人多了，市场就大了。接下来说说成本，开个店，租金、装修、设备、员工工资、买货啥的，加起来可不是小数目，但只要经营得好，这些都能控制住。而且，米面粮油这行利润还不错，卖的都是高品质的东西，价钱也跟着上去。最后，成功关键在人，不是有钱就行，还得懂市场，有经验，管理和服务都得跟得上。所以，开米面粮油店赚钱是有可能的，前提是你得有经验，知道怎么抓住市场，有实力把店经营好。总之，这事儿值得一试，只要你准备充分，说不定就能发个财呢！

二、粮油专业考研方向

这个粮食、油脂与植物蛋白质工程专业的家伙可真牛！这可是硕士学位授权的学科哦，师资力量杠杠的，15个老师里面，有3位教授，3位副教授，还有9位讲师，而且这里面还有2位博士生导师和4位硕士生导师呢！

实验室装备齐全，啥玉米、水稻、小麦、大豆、各种杂粮的加工技术，粮油原料品质评价，农产品的储存保鲜技术，淀粉转化和改性技术，生物可降解材料的研制技术，植物蛋白质的酶解和改性技术，应有尽有，简直就是搞科研的天堂啊！

这个专业的特色就是在全国农业院校里独占鳌头，尤其是在农产品应用品质评价技术、淀粉转化和变性淀粉的机理和产品研制技术、大豆蛋白质改性技术、淀粉基生物可降解材料研制技术这些方面，他们可是领先一步的！

并且，他们在国内还第一个开始了玉米、水稻和杂粮等主栽品种的应用品质评价技术研究，真是厉害得不行！

至于研究方向嘛，他们设了三个，分别是粮油化学与工程、植物油脂和蛋白质科学与工程、粮油及其产品的贮藏保鲜与加工工程，每个方向都是干货满满，想了解这些领域的知识，来这里绝对没错！

三、粮油专业考研学校排名

油画专业的考研院校，那可得好好看看。头牌就是中央美术学院和中国美术学院，还有天津美术学院也挺有名。考的东西呢，有政治理论、素描、速写、色彩、美术史论、英语、法语、俄语、德语或者日语，挺全面的。

我私心觉得中国美术学院不错。这学校厉害了，不仅是中国首个全国文明校园，还占地一千多亩，有三个校区，杭州和上海都有。美术学是重点学科，设计学、艺术学理论、建筑学这些也是顶尖的。在第四轮学科评估里，美术学、设计学都是A+，全国第一，真是牛气冲天。

特色专业嘛，动画、绘画、艺术设计、美术学、雕塑、建筑学，都是国家级的。浙江省的优势专业也有一大堆，比如建筑学、绘画、美术学、艺术设计、中国画、动画、雕塑、工业设计，实力杠杠的。

中央美术学院呢，也是个大牛，教育部直属的高等美术学校，还是国家首批“世界一流学科建设高校”。入选了国家建设高水平大学公派研究生项目，还有中国政府奖学金来华留学生接收院校，首批教育部来华留学示范基地。这所学校历史悠长，1918年由蔡元培先生创立，然后一步步发展，最后在1950年正式定名为中央美术学院。

所以，无论是中国美术学院还是中央美术学院，都各有千秋，选哪个还得看个人喜好和目标哦。